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蔵庭|KURANIWA

「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない。」というコンセプトの野外マルシェです。
ベジタブル、マクロビオティック、オーガニックを大事にした食生活をお伝えしていきたいと考えて
います。
毎回70〜80店舗の多彩なお店が集まります。飲食店や農産物の販売だけではなく、手作りの雑貨や
クラフトワーク、数々のワークショップ、キッズが遊べるエリアやリラクゼーションブースのほか、
ナチュラルな音楽を奏でてくれるアーティストによるミニライブも行っています。

Vege&Fork Market

「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない。」というコンセプトの野外マルシェです。
ベジタブル、マクロビオティック、オーガニックを大事にした食生活をお伝えしていきたいと考えて
います。
毎回70〜80店舗の多彩なお店が集まります。飲食店や農産物の販売だけではなく、手作りの雑貨や
クラフトワーク、数々のワークショップ、キッズが遊べるエリアやリラクゼーションブースのほか、
ナチュラルな音楽を奏でてくれるアーティストによるミニライブも行っています。

ABOUT

profile2016

戸田 耕一郎|Koichiro Toda

1975年12月24日生まれ。東京都出身。個人時代の到来を地方都市に強く感じ、 2014年夏、東京の自宅にも拠点を持ちつつ、妻の故郷である島根県に家族で移住。フリーランス本格化。2015年7月、江津市松川町にカフェ&ベーカリー 『蔵庭』をオープン。カフェメニューは玄米菜食を中心にできる限りオーガニック。

個人屋号はOne Tree Hill。デジタルシネマカメラによる映像制作、ドローン撮影、フォトグラフィー、ウェブ制作、広告デザインなどがメイン。専門誌「マクロビオティック」(日本CI協会)で毎月コラムを執筆。2010年11月から毎年春と秋に開催しているベジタブルなフードフェス『Vege&Fork Market』(神奈川県川崎市麻生区)は現在6年目。

導かれるような島根への移住。この地での仕事や暮らしが今の自分にとって最適。”In the right place, at the right time.(正しいときに、正しい場所にいる)”を実感。これからの生き方、働き方としての地方都市に大いなる可能性を感じている。「地方都市は何かと大変だ。」という人がいる限り、僕にはチャンスが回ってくる。好きなことはギター、バイク、音楽全般、カメラ、ドローン、サーフィン、ヨガ、酒、家族で遊ぶこと、キャンプ、テニス、野球、読書など。

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